*
Tabak; çıplak kadın gibidir, nasıl görmek istiyorsan öyle giydir. Rafet İnce”
Yemek, yaşamın en önemli yönlerinden biridir. Marco Pierre White”
Bir şef için en karmaşık şey yaptığı işte rahat olmasıdır. Daniel Bouloud”
Kimse iyi bir aşçı olarak doğmaz, pratik yaparak öğrenirsiniz. Juli Çocuk”
Yemek bir şarkı boyamak veya yazmak gibidir. Wolfgang Puck”
Bana ne yediğini söyle sana kim olduğunu söyleyeyim. B. Savarin”
Bir yemeğin tadına bakmak unutulmaz olmalı. Alain Ducasse”
İyi bir aşçı, mutluluğu dağıtan bir büyücü gibidir. Esa Schiaparelli”
Ne yersen osun, o yüzden iyi ye. Şef Francesco”
Şefler küçük dünyalarında liderdir. Eric Ripert”
