Çiğ Köfte İle İlgili Sözler

1 adet küçük boy soğan”

2 yemek kaşığı isot”

2 tatlı kaşığı tuz”

1 su bardağı sıcak su (200 ml)”

1,5 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur”

Talebe mi? Yemeğe tatlı ile başlayan, bayat ekmek yiyen, hocayla savaşan, çiğ köfte, çikolata, çaya aşk yaşayan, uykuyu özlemiş, rahlesiyle özdeşleşmiş, namaz vaktini teneffüs bilmiş kişidir.”

Bana balık verme, bana balık tutmayı da öğretme, bana çiğ köfte getir, marul getir, bana nar ekşisi getir zalımın oğlu!”

Sen kadayıf kadar tatlı, lahmacun kadar sıcak, çiğ köfte kadar yakıcı, dolma gibi çekici, bulgur gibi asil ve içli köfte kadar dayanılmazsın.”

Bu sefer çiğ köfte yiyemememin nedeni uzakta olmamdı. En azından bu içimi rahatlattı.”

Çiğ köfte planlanarak yenmez. Aniden, gece gündüz, tok karnına, kısaca her an yenme potansiyeli vardır içimizde.”

Şu hayatta çiğ köfte diye bir gerçek varken, nutella söz konusu bile olamaz.”

Aşkım bana romantik bir söz söyler misi? Çiğ köfte ayran, sen benimsin hayvan!”

Bim çiğ köftesi yiyen adam gelmiş aşının içinde ne var bilmiyoruz diyor.”

Çiğ köfte dünyası, hayat gibi; biraz acı, biraz tatlıdır!”