“Baklava hangi nişastayla açılır?” diye sorduğunu duyar gibiyiz şefim. İşin püf noktası iyi tozan buğday veya mısır nişastası ile açılmasıdır.
*
KAPAT
Lütfen bekleyin
Paylaş
Baklava Sözleri
Baklava hamurunu elde açıyorsan kıvamının kulak memesi kıvamında olması gerekirken hamuru makine açacaksan bu durumda kıvamı daha sert olmalıdır.”
Baklava da hazırlandıktan sonra 200 derecelik taş tabanlı bir fırında 40-45 dakika kadar pişirilmelidir.”
Baklava için şerbetin kıvamı çok önemlidir. Yaklaşık olarak 35-40 dakika kadar pişirilmiş olmalıdır.”
Baklavan için kullanacağın yağ da iyi kalitede ve baklavalık yağ olmalıdır.”
Baklava için kullanacağın un, iyi kalitede ve baklavalık un olmalıdır.”
İyi bir baklava yapmak sadece maharet değil aynı zamanda kaliteli malzeme seçimini de gerektirir. İyi bir baklava yapmak için gerekli olan püf noktalarına birlikte bakalım şefim.”
Bu kolay ve çok beğeni alan ev baklavası tarifini denemenizi tavsiye ederim, kolay baklava tarifi arayanlara en güzel öneri, şimdiden afiyet olsun.”
Dilerseniz yukarıdaki bağlantıya tıklayarak baklava kesimi videosunu da izleyebilirsiniz.”
Ev baklavası nasıl dilimlenir, resimlerle aşama aşama göstermeye çalıştım.”
Baklavanın Kesimi Nasıl Yapılır?”
Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.”
Bu tarifte kullanılan tepsi 42 cm çapındadır. Bu ölçüye yakın bir tepsi tercih edebilirsiniz.”
4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 15 dk kaynattıktan sonra şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın.”
